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個性的なスタイルが光る!居酒屋・BARビジネス特集!

近年のアルコール離れ…でも、業界は上昇傾向!

近年、若年層のアルコール離れが囁かれていいますが、居酒屋・BAR業界が衰退傾向かというとそうではなく、平成20年~22年までほぼ横ばい状態だった業界が、平成23年以降は上昇傾向(業界動向SEARCH.com)で着実に伸びています。
近年の繁盛店の傾向を見ると、「リーズナブル」「テーマパーク化」「個性的な商品」がキーワードとなっており、いわゆる一般的な居酒屋が苦戦するなか、際立った“特徴”を持った店が力を付けています。さらに、近年のワインブームなどの背景も考えると、単にアルコール離れと捉えるのではなく、「居酒屋やBARでの消費行動が変わっている」と捉える事が重要となってきます。

未経験やノウハウがない方でも開業できます!

飲食未経験の方でも、ノウハウと経験をもった企業本部が独自の仕入れルート提供してくれたり、実現的な商品開発を提案・サポートしてくることもあるため、安心して開業が出来ます。

 

 

  • 大衆酒場あげもんや

    エリア
    北海道/東北/北信越/関東/東海/関西/中国/四国/九州・沖縄
    業種
    飲食店・宅配・テイクアウト
    最低自己資金
    200万円以上
    契約形態
    フランチャイズ

    揚物の総合デパート!レトロさと現代のおしゃれさを融合させたネオ大衆酒場

    揚物の総合デパートを目指している居酒屋フランチャイズの「大衆酒場 あげもんや」。串カツを中心に、天ぷら、とんかつ、カラアゲの4種類を看板メニューとして扱っています。大衆酒場といえば、赤提灯と汚い店内、仕事帰りのサラリーマンが集まる昔ながらの居酒屋などのイメージがありますが、あげもんやは新しいタイプの...
  • STAND KIYOSUGU

    エリア
    関東
    業種
    飲食店・宅配・テイクアウト
    最低自己資金
    1000万円~
    契約形態
    フランチャイズ

    大手メーカーとの共同開発した新業態

    グループ全体40業態、国内外400店舗以上展開してきた確かな実績に加え、「 STAND KIYOSUGU 」は大手メーカーと共同開発を行った新業態。数々の業態を展開してきた当社グループの中でも過去最高のブランドクオリティーなっております。家庭的、家庭料理、お母さんの味、手作り感満載の「 おばんざい ...
  • SABAR

    エリア
    北海道/東北/北信越/関東/東海/関西/中国/四国/九州・沖縄
    業種
    飲食店・宅配・テイクアウト
    最低自己資金
    約600万円
    契約形態
    フランチャイズ

    安心のサポート体制

    グループ全体で全国300店舗以上の飲食店を手掛けるコズミックダイナーが膨大なノウハウを元に徹底サポートします。また、それに伴い、仕入れのスケールメリットも強く、安定仕入れと低いロス率が魅力です。

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