独立、開業、起業をサポートする総合情報サイトGIANT。独立、開業、起業、フランチャイズ募集(FC)、代理店募集、起業支援情報に関する情報を豊富に掲載中!

美味しい揚物の総合デパート

大衆酒場あげもんや

エリア
北海道東北北信越関東東海関西中国四国九州・沖縄
業種
飲食店・宅配・テイクアウト
最低自己資金
200万円以上
契約形態
フランチャイズ

ビジネス概要

ブランド名 大衆酒場あげもんや
直営店舗数 5店舗
FC店舗数 1店舗

揚物の総合デパート!レトロさと現代のおしゃれさを融合させたネオ大衆酒場

揚物の総合デパートを目指している居酒屋フランチャイズの「大衆酒場 あげもんや」。串カツを中心に、天ぷら、とんかつ、カラアゲの4種類を看板メニューとして扱っています。大衆酒場といえば、赤提灯と汚い店内、仕事帰りのサラリーマンが集まる昔ながらの居酒屋などのイメージがありますが、あげもんやは新しいタイプの「ネオ大衆酒場」です。大衆酒場ならではの親しみやすさやレトロさはそのままに、現代的なおしゃれさも取り入れて女性やカップル、ファミリー層も利用しやすいお店となっています。また、串まで食べられる「生チョコ串カツ」などインスタグラム等SNS映えにもピッタリな商品など、工夫を凝らしたオリジナルメニューも提供。エンタメ性の高い居酒屋FCです。

一般的な飲食開業と比較して初期投資を半額以下に!内外装へのこだわり

飲食店といえば物件費だけでなく、キッチン設備や内外装費の関係で初期費用が高くなりがちです。たとえば大手居酒屋グループなどのフランチャイズで出店した場合、3000万円~8000万円ほどかかると言われていますが、あげもんやでは半額以下の1000万円ほどの出店費用に抑えることができます。他社飲食FCでは安く出店できても、店舗工事が雑だったり加盟ノウハウの内容がほとんどないということもありますが、あげもんやは集客の窓口となる外装や内装への工事にはきちんと力をいれています。安く仕上げられる理由は、内外装工事をできる限りあげもんや本部のスタッフが施工するから!手作りならではの温かみのある内装は、居心地のいい大衆酒場を演出します。

日々の店舗運営に集中してもらうための徹底サポート!支払いやPL計算も代行

あげもんやではオーナーへのサポートとして、開業前研修はもちろんですが、店舗を支える社員やアルバイトの採用、人材教育も本部行ないます。飲食店は離職率も高く人材不足に陥ることも少なくありません。そんなときにも日々の運営を継続できるように、本部から人材を派遣してくれるというサポートも!そして店舗運営で重要ながらも未経験では難しいのが、どのくらい利益が出ているのかのPL計算です。固定費・変動費の把握と計算は、日々の運営の片手間としてするには大変な作業なので、本部が代わりに行ないます。その他、家賃や仕入れを本部が一旦立替えることで一括払いできるようにしたり、面倒な契約ごとを本部が代行したりと、オーナーには日々の運営に集中してもらうためのサポートが揃っています。

収益モデル/開業コスト

最低自己資金 200万円以上
ロイヤリティ・諸費用 【ロイヤリティ】売上の5%
開業までのフロー 【資料請求】

【説明会】あげもんやの概要を説明いたします。

【店舗見学・試食】実際に運営している店舗で内装やお店の雰囲気を見ていただきます。また、あげもんや自慢の料理も試食していただけます。

【加盟契約】ここからあげもんやのオーナーとしてスタートします!

【物件調査・店舗研修】物件開発のプロがオーナー様の条件に合う物件を探します。同時に1〜2ヶ月の研修が始まります。

【店舗工事・研修修了試験】工事が入っている間に、研修を進め本部規定の調理〜接客スキルを確認いたします。

【レセプション】お世話になった業者や身内の方を呼び、本格的な店舗運営をおこないます。

【店舗オープン】いよいよオープンです!
契約期間・契約形態 【契約形態】フランチャイズ
サポート体制(開業前と開業後) 【開業サポート】
●契約関連代行
物件契約から公共料金等、細かな契約が多く、開業時オーナー様は契約に追われてしまいます。これら面倒な契約は全て本部がおこないます。

●人材育成
オープン前の研修は勿論の事、あげもんやでは接客のプロ(サービス部)、料理のプロ(キッチン部)がスタッフの教育を担当します。

【開業後のフォロー】
●SV臨店
運営のスペシャリストが臨店しオーナー様の疑問や運営の不安をその場で解決します。(地域限定で毎日臨店も)

●人材派遣
スタッフが急に退職したなどの時には本部から人材派遣。

●本部によるPL計算
本部が固定費から変動費まで把握し、PL計算をおこいます。その数字を元にSVと一緒に店舗の運営をおこないます。

募集の条件

募集エリア 全国
応募要件 個人、法人問いません。
対象者 本部より徹底したサポートを全面的に行わせていただきますので、男女問わず業界未経験の方でもご活躍していただけます。

企業情報

会社名 ワンズトライン株式会社
事業内容 ●飲食店経営
●飲食店業の運営受託
●飲食店業のコンサルティング業務
●フランチャイズシステムによる飲食店の経営ならびに加盟店の募集
本社 大阪府大阪市北区芝田2丁目3番16号
代表者名 代表取締役 山内 仁
従業員数 20名
資本金・総資産 1,000万円
設立日 2017年4月20日
ホームページURL https://www.onestryin.com/
電話番号 06-6136-4870
経営理念 私たちは「食」を通じて出会う全ての人に感謝し
人と人との繋がりを大切にします
笑顔と明日への活力
ALL HAPPYが合言葉です
                       

応援コメント

応援コメントが入り次第こちらに掲載されます

オススメのフランチャイズ情報

資料請求リスト 登録済 資料請求する